Parés Baltà - Spitzenweine aus dem Penedès, Priorat und der Ribera am 08.02.2018 im Casino Innsbruck

Die Geschichte von Parés Baltà geht bis in das 18. Jahrhundert zurück. Im Jahr 1790 wurden die ersten Rebstöcke auf dem Land rund um das heutige Weingut gepflanzt.

Heute wird bei Parés Baltà ein breites Sortiment an Weinen und Cavas erzeugt, die sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene Beachtung finden. Das Steckenpferd heißt Qualität und der Anspruch besteht darin, einige der besten und interessantesten Weine der Welt zu erzeugen.

Die Weinberge von Parés Baltà erstrecken sich auf 5 verschiedene Parzellen, jede von ihnen weist eine Vielfalt von Böden und Mikroklimata auf. Die Weinberge liegen auf Höhen zwischen 170 bis auf fast 800 m ü.N.N. und sind nicht mehr als ca. 10 km Luftlinie vom Mittelmeer entfernt. In den höchsten Lagen sorgt neben starken thermischen Winden ein Temperaturmittel, das 3 – 4º C unter dem in den niederen Lagen liegt, dafür, dass die Trauben dort 4 – 6 Wochen länger reifen müssen, bevor sie gelesen werden können.

Einige der Rebgärten liegen in den Penedès Bergen und werden wie früher auf Terrassen bewirtschaftet. Diese Praxis aus der Vergangenheit wurde aufgrund des Aufwands und hoher Kosten aufgegeben, doch Parés Baltà haben die Terrassen für einige ihrer Reben wieder reaktiviert. Diese Parzellen liegen isoliert mitten in einem Naturschutzgebiet. Häufig werden dort Wildschweine, Füchse, Hasen und sogar ein Adlerpärchen gesichtet.

In den letzten Jahren wurden sowohl im Priorat als auch in der Ribera del Duero Rebanlagen gekauft, die mit zum Teil weit über hundertjährigen Rebstöcken bepflanzt sind und außerordentliche Qualitäten liefern.

orbis vinorum präsentiert am Donnerstag, den 08.02.2018 ab 17:00 Uhr im Casino Innsbruck eine spannende Auswahl an Weinen von Parés Baltà aus dem Penedès, der Ribera del Duero und dem Priorat.

Wie gewohnt können alle Weine direkt im Anschluss an die Verkostung mit attraktiven Sonderrabatten erworben werden. Das Verkostungspackage zu € 29,- inkludiert Begrüßungsjetons im Wert von € 10,00, einen orbis vinorum Weingutschein um € 10,00 und kostenfreies Parken in der Casino-Tiefgarage.

Die ersten 3 Besteller erhalten je 1 Flasche Premium-Priorat im Wert von € 21,00 geschenktjetzt Package bestellen!